Mirela Vaida, celebra prezentatoare TV, își încântă familia cu rețete delicioase, cum este tocănița de cartofi cu afumătură, acompaniată de murături. Deși copiii ei nu sunt pretențioși la mâncare, prezentatoarea de la Acces Direct a adoptat un stil de viață sănătos și preferă să evite preparatele tradiționale bogate în calorii.

Mirela Vaida pregătește cele mai delicioase preparate pentru întreaga sa familie. De această dată, vedeta a prezentat pas cu pas rețeta sa.

„Hai să vă arăt ce mănânc eu într-o zi obișnuită, ca să mă mențin! Deși, conform standardelor, ar trebui să fiu mai slabă cu vreo 10 kg. Da, da, am doar 1,59 m înălțime și aproape 59 kg! E mult! Deși fac sport de 3-4 ori pe săptămână și mănânc sănătos, eu sunt genul care se îngrașă foarte repede dacă nu sunt atentă. Deh, e și vârsta… Așadar, gătesc minunat, dar nu mănânc mâncarea tradițională românească, pentru că e grea și are foarte multe calorii! Doar o gust. Chiar și vinerea, da! Să fie ăsta păcatul meu și să mă ierte Dumnezeu”, a spus Mirela Vaida.

Ingrediente

500 g carne afumată (slănină, ciolan sau carne de porc afumată)
3-4 cartofi mari
1 ceapă mare
2-3 căței de usturoi
2 linguri pastă de roșii
1 lingură pastă de ardei dulce
1 ceașcă apă
Câțiva cârnați afumați (opțional)
Ardei iuți (opțional, pentru gust picant)
Sare și piper, după gust
Murături pentru servit

Mod de preparare

Pune carnea afumată la fiert și schimbă prima dată apa. Îndepărtează spuma care se formează. După ce carnea este fiartă, taie-o în bucăți mai mici.
Călește ceapa tăiată cubulețe împreună cu usturoiul strivit până ceapa devine aurie.
Adaugă pasta de roșii și pasta de ardei dulce, apoi o ceașcă de apă. Lasă să fiarbă până sosul se omogenizează.
Adaugă cartofii tăiați cubulețe și lasă la foc potrivit până încep să se înmoaie.
Adaugă carnea și, dacă dorești, cârnații. Poți adăuga și ardei iuți tăiați felii pentru un gust picant.
Lasă tocănița să dea în clocot câteva minute, apoi oprește focul. Servește cu murături.

Sursa foto: Facebook